在食品行業(yè)，員工操作塑料托盤有哪些衛(wèi)生要求？
2024/08/29
| 閱讀次數(shù)：858 眾所周知，食品行業(yè)對(duì)食品衛(wèi)生要求極高，所以能接觸食品的人和物都會(huì)嚴(yán)格要求。周轉(zhuǎn)、運(yùn)輸食品的物流工具要求使用食品級(jí)塑料托盤，操作食品的工人人員有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理。
直接操作塑料托盤，接觸食品的員工在入職之前需要提供健康證明，入職后通過食品衛(wèi)生培訓(xùn)了解食品污染的控制方法，培養(yǎng)食品衛(wèi)生控制意識(shí)，并且每年進(jìn)行健康體檢。
在進(jìn)入工作區(qū)域，操作塑料托盤之前，要求工作人員清潔消*、穿戴規(guī)范、不帶個(gè)人物品。注意出入工作區(qū)域，需要重新清潔消*。食品級(jí)塑料托盤接觸過生肉、解凍食物等食品后需要重新清潔消*才能繼續(xù)使用。
江蘇軒盛塑業(yè)科技有限公司從事研發(fā)、生產(chǎn)、銷售塑料托盤多年，歡迎大家聯(lián)系咨詢。
